Fadøl til Oktoberfest

• Historie: Oktoberfest startede i 1810 for at fejre brylluppet mellem Prins Ludwig af Bayern og Prinsesse Therese af Sachsen-Hildburghausen. Folk blev inviteret til en stor fest på marken foran byens porte, og dette markerede den første Oktoberfest.

• Datoer: Selvom navnet antyder, at festivalen finder sted i oktober, begynder Oktoberfest faktisk sidst i september og slutter den første søndag i oktober.

• Varighed: Festivalen varer i 16-18 dage.

• Øl: Kun øl brygget inden for München bygrænserne og i overensstemmelse med Reinheitsgebot (den tyske ølrenhedslov fra 1516) må serveres på Oktoberfest. Dette betyder, at kun seks bryggerier er tilladt: Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Hofbräu og Spaten.

• Teltene: Oktoberfest er ikke kun en stor fest, men flere store fester. Der er 14 store telte og 20 mindre telte, hver med sin egen stil og atmosfære.

• Traditionel mad: Udover øl serveres der også traditionel bayersk mad, såsom pretzels, bratwurst, hendl (ristet kylling), schweinshaxe (grillet svineknok) og mange flere.

• Traditionel påklædning: Mange besøgende klæder sig i traditionel bayersk påklædning: lederhosen for mænd og dirndl for kvinder.

• Aktiviteter: Udover øldrikning og mad er der parader, traditionel musik, danse, karuseller og forskellige forlystelser.

• Besøgende: Oktoberfest tiltrækker hvert år millioner af besøgende fra hele verden.

• Sikkerhed: På grund af den store mængde mennesker, der deltager, er sikkerheden strammet op i de senere år med indførelsen af tasketjek og øget politipræsens.

Oktoberfest er en vigtig del af bayersk kultur og er blevet fejret i mere end 200 år. Selvom der er Oktoberfest-lignende begivenheder over hele verden, er den originale i München den største og mest autentiske.