Trappistes Rochefort

Trappistes Rochefort er et belgisk ølmærke brygget af munke i klosteret Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy nær Rochefort. Øllet er autentisk trappistøl, brygget inden for klostrets mure efter traditionelle metoder. Mærket er kendt for sine tre hovedvarianter – Rochefort 6, 8 og 10 – der varierer i styrke og kompleksitet. Smagen er rig, mørk og fyldig med noter af karamel, tørret frugt og krydderier. Trappistes Rochefort står for håndværk, tradition og dyb belgisk bryggekultur.